Dipotija ūdeņraža fosfāts CAS: 7758-11-4

1. Pārtikas nozare:

1.1. Buferēšanas līdzeklis: dipotija ūdeņraža fosfāts (K₂HPO₄) kalpo kā efektīvs pH regulators pārtikas pārstrādē, īpaši ceptu precēs un piena produktos. Piena lietojumprogrammās tas novērš kazeīna nokrišņus termiskās apstrādes laikā, savukārt ceptas preces tas nodrošina konsekventu raudzes darbību.

1.2. Rauga aģents: kā mīklas kondicionieris K₂hpo₄ mijiedarbojas ar kviešu lipekli, lai modificētu reoloģiskās īpašības, palielinot mīklas paplašināmību ar 15-20%. Tas aktivizē -amilāzi fermentācijas laikā, ražojot pietiekami daudz cukuru rauga aktivitātei. Fosfāta joni stiprina gāzes šūnu sienas, kā rezultātā rodas 10-12% lielāks klaipu tilpums un vienmērīgāka drupatas struktūra.

1.3. Uztura bagātinātājs: Šis fosfāta sāls nodrošina bioloģiski pieejamu fosforu (lielāks vai vienāds ar 22% P saturu) un kāliju (lielāks vai vienāds ar 28% K saturu) pārtikas stiprināšanai.

2. rūpniecības:

2.1. Ūdens apstrāde: Ūdens apstrāde: katlu sistēmās, kas darbojas pie 10-100 stieņa spiediena, K2HPO4 veido aizsargājošas dzelzs fosfāta plēves uz metāla virsmām {5-20 mg\/L koncentrācijā. Tas samazina korozijas ātrumu par 70-90%, salīdzinot ar neapstrādātām sistēmām.

2.2 Tekstilizstrādājumu apstrāde: kā krāsvielu vannas buferis (0. 5-1. 5 g\/l), tas uztur pH pie 7. 5-8. Kālija joni samazina šķiedru pietūkumu krāsošanas laikā, samazinot auduma saraušanos līdz<3%.

3. Farmaceitiskie līdzekļi

3.1. Bufera risinājums: Parenterālas formulās (2-10 mm koncentrācija) tas uztur fizioloģisko pH (7. 2-7. 6) ar bufera spēju 0. 01-0. 05 pH vienības\/mg. Oftalmoloģiskajiem šķīdumiem tas ir apvienots ar borskābi (parasti 1: 2 attiecību), lai sasniegtu izotoniskumu, vienlaikus saglabājot radzenes integritāti.

3.2 Palīdzība: kā tabletes sadalīšanās (2-5% masas\/w) tas rada osmotiska spiediena atšķirības, kas veicina ātru sabrukumu (<30 seconds in USP tests). For enteric coatings, it buffers dissolution media at pH 6.8±0.1, ensuring proper release profiles. Shows excellent compressibility for direct compression formulations (Carr index <15).

Populāri tagi: Dipotija ūdeņraža fosfāts CAS: 7758-11-4, Ķīna Dipotija ūdeņraža fosfāts CAS: 7758-11-4 ražotāji, piegādātāji, rūpnīca